Invloed van verschillende omgevingsfactoren op de kwaliteit van slabonen in de na-oogstfase

A.J.M. Embrechts

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    2 proeven werden uitgevoerd: in de 1e werd de invloed van het oogsttijdstip op de dag, de oogstmethode, het wassen en de relatieve luchtvochtigheid in de koelcel nagegaan; in de 2e werden de bewaarsituaties bij de teler, de veiling en de handel nagebootst om de invloed van deze fasen met bijbehorende wisselende temperaturen op de kwaliteit der bonen na te gaan
    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherSprenger Instituut
    Number of pages28
    Publication statusPublished - 1988

    Publication series

    NameRapport / Sprenger Instituut
    No.no. 2351
    ISSN (Print)0169-765X

    Keywords

    • harvesting
    • netherlands
    • performance
    • phaseolus vulgaris
    • processing
    • quality

    Cite this

    Embrechts, A. J. M. (1988). Invloed van verschillende omgevingsfactoren op de kwaliteit van slabonen in de na-oogstfase. (Rapport / Sprenger Instituut; No. no. 2351). Wageningen: Sprenger Instituut.
    Embrechts, A.J.M. / Invloed van verschillende omgevingsfactoren op de kwaliteit van slabonen in de na-oogstfase. Wageningen : Sprenger Instituut, 1988. 28 p. (Rapport / Sprenger Instituut; no. 2351).
    @book{cbe6ba75b9664ae388964f05974ef2b4,
    title = "Invloed van verschillende omgevingsfactoren op de kwaliteit van slabonen in de na-oogstfase",
    abstract = "2 proeven werden uitgevoerd: in de 1e werd de invloed van het oogsttijdstip op de dag, de oogstmethode, het wassen en de relatieve luchtvochtigheid in de koelcel nagegaan; in de 2e werden de bewaarsituaties bij de teler, de veiling en de handel nagebootst om de invloed van deze fasen met bijbehorende wisselende temperaturen op de kwaliteit der bonen na te gaan",
    keywords = "oogsten, nederland, prestatieniveau, phaseolus vulgaris, verwerking, kwaliteit, harvesting, netherlands, performance, phaseolus vulgaris, processing, quality",
    author = "A.J.M. Embrechts",
    year = "1988",
    language = "Dutch",
    series = "Rapport / Sprenger Instituut",
    publisher = "Sprenger Instituut",
    number = "no. 2351",

    }

    Embrechts, AJM 1988, Invloed van verschillende omgevingsfactoren op de kwaliteit van slabonen in de na-oogstfase. Rapport / Sprenger Instituut, no. no. 2351, Sprenger Instituut, Wageningen.

    Invloed van verschillende omgevingsfactoren op de kwaliteit van slabonen in de na-oogstfase. / Embrechts, A.J.M.

    Wageningen : Sprenger Instituut, 1988. 28 p. (Rapport / Sprenger Instituut; No. no. 2351).

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    TY - BOOK

    T1 - Invloed van verschillende omgevingsfactoren op de kwaliteit van slabonen in de na-oogstfase

    AU - Embrechts, A.J.M.

    PY - 1988

    Y1 - 1988

    N2 - 2 proeven werden uitgevoerd: in de 1e werd de invloed van het oogsttijdstip op de dag, de oogstmethode, het wassen en de relatieve luchtvochtigheid in de koelcel nagegaan; in de 2e werden de bewaarsituaties bij de teler, de veiling en de handel nagebootst om de invloed van deze fasen met bijbehorende wisselende temperaturen op de kwaliteit der bonen na te gaan

    AB - 2 proeven werden uitgevoerd: in de 1e werd de invloed van het oogsttijdstip op de dag, de oogstmethode, het wassen en de relatieve luchtvochtigheid in de koelcel nagegaan; in de 2e werden de bewaarsituaties bij de teler, de veiling en de handel nagebootst om de invloed van deze fasen met bijbehorende wisselende temperaturen op de kwaliteit der bonen na te gaan

    KW - oogsten

    KW - nederland

    KW - prestatieniveau

    KW - phaseolus vulgaris

    KW - verwerking

    KW - kwaliteit

    KW - harvesting

    KW - netherlands

    KW - performance

    KW - phaseolus vulgaris

    KW - processing

    KW - quality

    M3 - Report

    T3 - Rapport / Sprenger Instituut

    BT - Invloed van verschillende omgevingsfactoren op de kwaliteit van slabonen in de na-oogstfase

    PB - Sprenger Instituut

    CY - Wageningen

    ER -

    Embrechts AJM. Invloed van verschillende omgevingsfactoren op de kwaliteit van slabonen in de na-oogstfase. Wageningen: Sprenger Instituut, 1988. 28 p. (Rapport / Sprenger Instituut; no. 2351).