Invloed van glucosestroop op het lekgewicht van enige soorten vruchten op sap

L. Gersons

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Number of pages2
    Publication statusPublished - 1965

    Publication series

    NameBulletin / Instituut voor bewaring en verwerking van tuinbouwproducten
    No.no. 21

    Keywords

    • food preservation
    • foods
    • fruit

    Cite this