Invloed van de koolzuur- en zuurstofspanning op enkele uiterlijke kenmerken, groeiverschijnselen, lage temperatuur bederf en ademhaling van witlofkroppen

S.P. Schouten

    Research output: Book/ReportBookAcademic

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherInstituut voor Agrotechnologisch Onderzoek
    Number of pages15
    Publication statusPublished - 1994

    Keywords

    • chicory
    • controlled atmosphere storage
    • postharvest quality
    • keeping quality
    • brown core

    Cite this