Invloed van de bewaartemperatuur en kleinverpakking op de kwaliteit van extra zoete suikermais

J.J. Polderdijk, A. Embrechts, L. Idema

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    PublisherSprenger Instituut
    Number of pages15
    Publication statusPublished - 1988

    Publication series

    NameRapport / Sprenger Instituut
    No.no. 2347
    ISSN (Print)0169-765X

    Keywords

    • chilling
    • cooling
    • food preservation
    • foods
    • netherlands
    • packing
    • performance
    • quality
    • sweetcorn
    • zea mays

    Cite this