@book{58a318364f1549e28d4a0034d14e40b9,
title = "Invloed van bestralen en verpakken op de houdbaarheid van verse asperges, seizoen 1971",
keywords = "asparagus, eten koken, borden, fermentatie, voedsel, voedselbereiding, voedselbewaring, voedingsmiddelen, maaltijden, verpakking, druk, transport, asparagus, cooking, dishes, fermentation, food, food preparation, food preservation, foods, meals, packaging, pressure, transport",
author = "D.I. Langerak and {Schoot Uiterkamp}, G. and H.G. Heins",
year = "1972",
language = "Nederlands",
series = "Internal Report of the Association Euratom-Ital",
publisher = "Instituut voor Toepassing van Atoomenergie in de Landbouw",
number = "no. 120",
}