@book{7ee68ec5063347f1847ddbb79a0ab116,
title = "Inventarisatie natrium c.q. zoutgehalte van voedingsmiddelen",
abstract = "De gevonden natrium c.q. chloridegehalten van 19 verschillende voedingsmiddelen onderzocht in de periode 1982 tot augustus 1984 zijn ge{\"i}nventariseerd. De gemiddelde waarde en de spreidingsbreedte van de gevonden gehalten is berekend.",
keywords = "voedseladditieven, sporenelementen, natriumchloride, nederland, food additives, trace elements, sodium chloride, netherlands",
author = "J. Slangen and {van der Struijs - van de Putte}, H. and P. Hollman",
note = "Pr.nr. 404.0070. - Projekt: Onderzoek van voedingsmiddelen voor de Commissie Nederlandse Voedingsmiddelentabel",
year = "1984",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "84.82",
address = "Netherlands",
}