Intelligente verpakkingen : stand van zaken TTI's

F.I.N.G. Kreft, E.U. Thoden van Velzen, R. Jaeger, C.I. de Souto Martins

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    De Tijd-Temperatuur-Indicatoren zijn een van de meest gesteste vormen van intelligente verpakkingen. Twee typen worden onderscheiden, namelijk de informatiedragers en de indicatoren voor productkwaliteit. Een aantal aspecten bemoeilijkt vooralsnog de implementatie
    Original languageDutch
    Pages (from-to)33-35
    JournalVoedingsmiddelentechnologie
    Volume35
    Issue number4
    Publication statusPublished - 2002

    Keywords

    • wrappings
    • foods
    • keeping quality
    • storage life
    • storage quality
    • information technology
    • computers
    • quality controls
    • consumer protection
    • quality standards
    • artificial intelligence

    Cite this