Intelligente verpakkingen

Research output: Non-textual formWeb publication/site

Abstract

Hoe kun je voorkomen dat goede vis wordt weggegooid? Jenneke Heising (Wageningen University) heeft een verpakking ontwikkeld met een ingebouwde chip die kan 'ruiken' of de vis nog goed is voor consumptie.
Original languageDutch
PublisherWetenschap24.nl
Media of outputOnline
Publication statusPublished - 2014

Keywords

  • food packaging
  • smart packaging
  • fish
  • perishable products
  • keeping quality
  • storage life
  • food safety
  • food wastage

Cite this