Innoveerkracht 2014: Jan Willem van der Schans, Wageningen UR

J.W. van der Schans

Research output: Non-textual formDigital or Visual ProductsOther research output

Abstract

Jan-Willem van der Schans geeft een presentatie over het voedselvraagstuk en wat we hier aan kunnen doen? Elk jaar verliest de wereld bijna een derde van haar voedsel. Zijn voedselsystemen te ontwikkelen die effectiever en efficiënter zijn? Welke maatregelen kunnen waar in de keten (van landbouw en oogst, tot verwerking, distributie en consumptie) worden genomen? Jan Willem van de Schans zijn kijk op het voedselvraagstuk en gaat met het publiek in discussie.
Original languageDutch
Place of PublicationWageningen
PublisherWageningen UR
Media of outputOnline
Publication statusPublished - 2015

Keywords

  • urban agriculture
  • food production
  • food chains
  • innovations
  • durability
  • food supply

Cite this