Innovatievermogen van het Rotterdam Food Cluster: bedrijvigheid en vernieuwing in het verleden, heden en de Next Economy

E.F.M. Wubben, W. Huisink, O. van Kooten, W. Huisink, E. Bram, J. van Haren, D. Teunissen, N.P. van der Weerdt

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

De derde industriële revolutie zal ook op de voedingsmiddelenindustrie van grote invloed zijn. Bedrijven uit de keten, van primaire producenten tot verwerkende industrie, handel en logistiek, worden geconfronteerd met majeure uitdagingen. Dat zien we nu al en zal in de nabije toekomst nog sterker voelbaar worden. Deze ‘agribusiness’ bedrijven zullenook een belangrijke rol moeten spelen in de oplossing van mondiale voedselvraagstukken en de transitie naar een circulaire economie. De vraag is daarom niet óf de keten moet veranderen, maar hoe? En wie zullen daarbij voorop gaan?
Original languageDutch
Place of PublicationRotterdam
Number of pages124
Publication statusPublished - Sep 2018

Cite this

Wubben, E. F. M., Huisink, W., van Kooten, O., Huisink, W., Bram, E., van Haren, J., ... van der Weerdt, N. P. (2018). Innovatievermogen van het Rotterdam Food Cluster: bedrijvigheid en vernieuwing in het verleden, heden en de Next Economy. Rotterdam.