Ik heb de toekomst van eten gezien en haar naam is Bill Clinton

Research output: Non-textual formWeb publication/site

Abstract

Nog een paar weekjes en we zijn met 7 miljard mensen op aarde. Een weinig vreugdevol aantal. Somberman’s gedachten worden aangewakkerd door de prognose dat de teller medio deze eeuw op 9 miljard zal staan. Al die mensenmonden willen gevoed en die buiken gevuld. Juist nu de landbouw en veeteelt de productiviteit moeten opschroeven vanwege de snel stijgende wereldbevolking, lopen ze op tegen ecologische grenzen en de uitputtelijkheid van vruchtbare grond, water en olie.
Original languageDutch
Place of PublicationLEI
PublisherWageningen UR, LEI
Media of outputOnline
Publication statusPublished - 2011

Cite this