IJzer is essentieel voor de fotosynthese : ijzergebrek, de gebreksziekte die het vaakst voorkomt

Van alle gebreksziekten komt ijzergebrek het vaakst voor in de glastuinbouw. Bij een gebrek worden de jonge bladeren geel tussen de nerven. Dat komt omdat er te weinig chlorofyl gevormd wordt. IJzergebrek tast daarom direct het productievermogen van de plant aan. Ook tal van andere processen zijn ijzerafhankelijk. Veel tuinbouwgewassen - zoals roos - zijn gevoelig voor ijzergebrek. Door chelaten is de toediening niet meer zo lastig als vroeger. Maar er blijft een constante aandacht voor pH, concentratie van andere elementen en goede groeiomstandigheden nodig. Ook zonder gele bladeren kan er al productieverlies optreden