@book{76c2cb694eeb4cba9cd8c07775777e6b,
title = "Iedere hap een verkeerde stap?",
keywords = "voedselvergiftiging, toxicologie, voedselbesmetting, vergiftiging, voedingswaarde, voedsel, voedingsmiddelen, voedselsamenstelling, kwaliteit, eigenschappen, food poisoning, toxicology, food contamination, poisoning, nutritive value, food, foods, food composition, quality, properties",
author = "J.H. Koeman and J.G.A.J. Hautvast",
note = "Rede, Wageningen, 1 mei 1974",
year = "1974",
language = "Nederlands",
publisher = "Landbouwhogeschool",
address = "Netherlands",
}