How to feed cities, agrifood-networks and regionalization

L.G. Horlings, T. Marsden

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Voedselzekerheid is één van de meest urgente uitdagingen. De voedselproductie zal fors moeten toenemen om in 2050 de verwachte negen miljard te voeden. Zelfs in de meest optimistische scenario's is een toename van de voedselproductie vereist van minstens vijftig procent. Hoeveel meer mensen zullen tegen die tijd in stedelijke gebieden wonen? Hoe moeten we hen voeden?
Original languageEnglish
Pages (from-to)24-31
JournalStedebouw en Ruimtelijke Ordening
Volume91
Issue number5
Publication statusPublished - 2010

Keywords

  • urban areas
  • food security
  • agroindustrial sector
  • future

Cite this