Hoeveel voedsel we verspillen is een keuze (interview met Toine Timmermans)

M. Wilschut; A.J.M. Timmermans

Hoeveel voedsel we verspillen is een keuze (interview met Toine Timmermans)

M. Wilschut
, A.J.M. Timmermans

Management & support WFBR

Research output: Contribution to journal › Article › Popular

Abstract

Klassieke strop voor ijscomannen, strandtenthouders en supermarkten: de onverwachte weersomslag. Sinds Albert Heijn met een nieuw slim bestelsysteem werkt, houdt deze supemarkt beter rekening met externe invloeden als het weer. Resultaat: minder overtollige ijsjes, meloenen en satéspiesen.

Original language	Dutch
Journal	Trouw
Publication status	Published - 2012

Keywords

food wastage
supermarkets
storage life
keeping quality
food wastes
consumers

Access to Document

http://www.trouw.nl/tr/nl/4332/Groen/article/detail/3222821/2012/03/09/Hoeveel-voedsel-we-verspillen-is-een-keuze.dhtml

Cite this

@article{5cd33f37a9fc46c5830ecb0b95eb63e2,

title = "Hoeveel voedsel we verspillen is een keuze (interview met Toine Timmermans)",

abstract = "Klassieke strop voor ijscomannen, strandtenthouders en supermarkten: de onverwachte weersomslag. Sinds Albert Heijn met een nieuw slim bestelsysteem werkt, houdt deze supemarkt beter rekening met externe invloeden als het weer. Resultaat: minder overtollige ijsjes, meloenen en sat{\'e}spiesen.",

keywords = "voedselverspilling, supermarkten, bewaartijd, houdbaarheid (kwaliteit), voedselafval, consumenten, food wastage, supermarkets, storage life, keeping quality, food wastes, consumers",

author = "M. Wilschut and A.J.M. Timmermans",

note = "Trouw, pag. 10 de Verdieping, duurzaamheid \& natuur",

year = "2012",

language = "Nederlands",

journal = "Trouw",

}

TY - JOUR

T1 - Hoeveel voedsel we verspillen is een keuze (interview met Toine Timmermans)

AU - Wilschut, M.

AU - Timmermans, A.J.M.

N1 - Trouw, pag. 10 de Verdieping, duurzaamheid & natuur

PY - 2012

Y1 - 2012

N2 - Klassieke strop voor ijscomannen, strandtenthouders en supermarkten: de onverwachte weersomslag. Sinds Albert Heijn met een nieuw slim bestelsysteem werkt, houdt deze supemarkt beter rekening met externe invloeden als het weer. Resultaat: minder overtollige ijsjes, meloenen en satéspiesen.

AB - Klassieke strop voor ijscomannen, strandtenthouders en supermarkten: de onverwachte weersomslag. Sinds Albert Heijn met een nieuw slim bestelsysteem werkt, houdt deze supemarkt beter rekening met externe invloeden als het weer. Resultaat: minder overtollige ijsjes, meloenen en satéspiesen.

KW - voedselverspilling

KW - supermarkten

KW - bewaartijd

KW - houdbaarheid (kwaliteit)

KW - voedselafval

KW - consumenten

KW - food wastage

KW - supermarkets

KW - storage life

KW - keeping quality

KW - food wastes

KW - consumers

M3 - Article

JO - Trouw

JF - Trouw

ER -