Het voorkomen van PCB's en pesticiden in snoekbaars uit de IJssel, het Ketelmeer, het IJsselmeer en het Hollands Diep

Het Rijnwater, met alle erin aanwezige milieu verontreinigende stoffen, blijkt de PCB en pesticiden gehalten van aal ongunstig te beïnvloeden. Alen afkomstig uit de gebieden aan de monding van de Rijn hebben significant hogere gehalten dan alen uit wateren, waar het Rijnwater geen enkele invloed heeft. Ook bij andere vissoorten mag men verwachten, dat de PCB en pesticiden gehalten in wateren, die direct met de Rijn in verbinding staan, hoger zijn. PCB's en pesticiden worden vooral in het vetweefsel opgeslagen, zodat vissen met hoge vetgehalten, zoals aal, op produktbasis de hoogste gehalten zullen hebben en problemen bij normering zullen daarom allereerst bij deze vette vissen optreden. De enorm hoge PCB gehalten, die plaatselijk in aal werden vastgesteld, maakten echter onderzoek van andere vissoorten interessant. Er werd voor snoekbaars uit de IJssel, het Ketelmeer, het IJsselmeer en het Hollands Diep gekozen.