Het verkeerde spiegelbeeld

M.J.J.A.A. Korthals

    Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

    Abstract

    De Stichting Duurzame Voedingsmiddelenketen (DuVo) heeft in dit boekje de aandacht gericht op het vertrouwen van de consument in de voedingsmiddelenindustrie. Dat vertrouwen lijkt onder druk te staan. Daarom nodigde DuVo een aantal deskundigen uit om van gedachten te wisselen over wat er volgens hen aan de hand is. Een deel van hen kwam bijeen tijdens een workshop eerder in 2009. Dit boekje besluit met een verslag van hun bevindingen. Anderen schreven hun aanbevelingen op papier. De resultaten zijn in dit boekje bijeengebracht.
    Original languageDutch
    Title of host publicationHet voeden van vertrouwen
    EditorsC. Dutilh
    PublisherDUVO
    Pages5-9
    Publication statusPublished - 2009

    Keywords

    • consumer attitudes
    • food industry
    • sustainability
    • food production
    • organic foods
    • organic farming
    • sustainable development

    Cite this

    Korthals, M. J. J. A. A. (2009). Het verkeerde spiegelbeeld. In C. Dutilh (Ed.), Het voeden van vertrouwen (pp. 5-9). DUVO.