@book{baa549b6db0846d5aa4e6171d7ad4d3d,
title = "Het toetsen van een enzymatische methode voor het bepalen van [beta]-hydroxyboterzuur in eieren",
abstract = "Doel van dit onderzoek is: Het toetsen van een snelle methode voor het bepalen van [beta]-hydroxyboterzuur, in eieren en eiprodukten, welke zal worden toegepast om schouweieren te kunnen aantonen.",
keywords = "eieren, analytische methoden, 3-hydroxyboterzuur, eggs, analytical methods, 3-hydroxybutyric acid",
author = "W. Haasnoot and H.L. Elenbaas",
note = "Pr.nr. 505.9020. - Projekt: Ontwikkeling van methoden voor het aantonen en bepalen van schouweieren in eiprodukten. - Bijlage: Intern voorschrift voor het bepalen van β-HBZ in eiprodukten",
year = "1984",
language = "Nederlands",
series = "Verslag / RIKILT",
publisher = "RIKILT",
number = "84.07",
address = "Netherlands",
}