Het schillen van aardappelen

P.J.J. Philipsen, H.J. Wentink

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Original languageDutch
    Place of PublicationWageningen
    Number of pages8
    Publication statusPublished - 1964

    Publication series

    NamePublikatie / Instituut voor bewaring en verwerking van landbouwprodukten (I.B.V.L.)
    No.no. 125

    Keywords

    • food
    • food preparation
    • food processing
    • foods
    • home economics
    • potatoes
    • solanum tuberosum

    Cite this