Het percentage regionaal eiwit in het Nederlands veevoerrantsoen : update voor 2014

A. Cormont, M.M. van Krimpen

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Milieudefensie heeft Alterra en Livestock Research, beide onderdeel van Wageningen University and Research centre, eerder gevraagd in meer detail het aandeel regionaal eiwit in het totale veevoergebruik in de Nederlandse veehouderij in beeld te brengen voor de jaren 2011 en 2013. Wij hebben destijds daarbij twee aspecten onderscheiden: het percentage regionaal geproduceerd eiwit in (1) het totale Nederlandse veevoer en (2) in het eiwitrijke veevoer met een ruw eiwitgehalte van meer dan 157 g/kg per grondstof. Voor 2014 hebben we het tweede aspect, het aandeel van regionaal geteeld eiwitrijk veevoer in het Nederlandse veevoerrantsoen, opnieuw onderzocht. Hierbij definiëren we ‘regionaal eiwit’ als die ingrediënten die het veevoerrantsoen van eiwit voorzien en die afkomstig zijn van gewassen die geteeld zijn in geografisch Europa.
Original languageDutch
PublisherMilieudefensie
Number of pages14
Publication statusPublished - 2015

Keywords

  • fodder crops
  • animal feeding
  • regional specialty products
  • european union
  • proteins
  • netherlands
  • sustainable animal husbandry

Cite this