Het mesten van beren

    Research output: Book/ReportBookProfessional

    Abstract

    Door de Europese Commissie is vastgesteld dat vanaf 1 januari 1985 vlees van beren, dat voorzien is van een speciaal streepjesstempel, binnen de EG verhandeld mag worden, mits dit vlees bestemd is voor de vleeswarenproduktie. Op het Varkensproefbedrijf te Sterksel zijn twee proeven uitgevoerd om de mesterijresultaten van borgen en beren met elkaar te vergelijken. De technische en economische resultaten van de proeven worden met elkaar vergeleken
    Original languageDutch
    Place of PublicationRosmalen
    PublisherProefstation voor de Varkenshouderij
    Number of pages18
    Publication statusPublished - 1987

    Publication series

    NameProefverslag / Proefstation voor de Varkenshouderij
    No.P1.16
    ISSN (Print)0922-8586

    Keywords

    • boars
    • finishing
    • meat production

    Cite this