@book{e189d2e7eeb54f829a91d83b96a03625,
title = "Het gezonde van biologisch voedsel: de beleving van consumenten",
abstract = "Op basis van literatuurstudie, groepsinterviews en een online vragenlijst, is onderzocht wat volgens light users - mensen die af en toe een biologisch product kopen - voedsel en biologisch voedsel in het bijzonder, gezond maakt. On the basis of a literature study, group interviews and an online questionnaire, an investigation was carried out into what light users - people who occasionally buy organic products - believe makes food in general - and organic food in particular - healthy",
keywords = "biologische landbouw, biologische voedingsmiddelen, houding van consumenten, consumentenonderzoeken, consumenteninformatie, marketing, voeding en gezondheid, organic farming, organic foods, consumer attitudes, consumer surveys, consumer information, marketing, nutrition and health",
author = "\{van Wijk\}, E.E.C. and A. Ronteltap and L.C. Jager",
note = "Projectcode 31261/31609",
year = "2009",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / LEI : Werkveld 3, Consumenten en ketens",
publisher = "LEI",
address = "Netherlands",
}