Skip to main navigation Skip to search Skip to main content

Het effect van natriumlactaat op hitteresistentie, sporekieming en toxinevorming van en door proteolytische Clostridium botulinum stammen.

P.C. Houtsma, A. Heuvelink, J. Dufrenne, S.H.W. Notermans

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Original languageDutch
JournalDe Ware(n)-Chemicus
Publication statusPublished - 1995

Cite this