Het effect van druktoasten op de pensafbraak en darmverteerbaarheid van zetmeel en eiwit van hele en gebroken erwten, fababonen en lupinen en van een mengsel van deze grondstoffen.

J.O. Goelema; M.A.M. Spreeuwenberg; G. Hof; A.F.B. van der Poel; H. Boer; S. Tamminga

Het effect van druktoasten op de pensafbraak en darmverteerbaarheid van zetmeel en eiwit van hele en gebroken erwten, fababonen en lupinen en van een mengsel van deze grondstoffen.

J.O. Goelema
, M.A.M. Spreeuwenberg
, G. Hof
, A.F.B. van der Poel
, H. Boer
, S. Tamminga

Research output: Book/Report › Report › Professional

Original language	Dutch
Number of pages	34
Publication status	Published - 1997

Cite this

@book{2d3a671fd52447d0b4e6fbd10833c4b8,

title = "Het effect van druktoasten op de pensafbraak en darmverteerbaarheid van zetmeel en eiwit van hele en gebroken erwten, fababonen en lupinen en van een mengsel van deze grondstoffen.",

author = "J.O. Goelema and M.A.M. Spreeuwenberg and G. Hof and \{van der Poel\}, A.F.B. and H. Boer and S. Tamminga",

note = "AVO-rapport WVH 186,3",

year = "1997",

language = "Nederlands",

}

TY - BOOK

T1 - Het effect van druktoasten op de pensafbraak en darmverteerbaarheid van zetmeel en eiwit van hele en gebroken erwten, fababonen en lupinen en van een mengsel van deze grondstoffen.

AU - Goelema, J.O.

AU - Spreeuwenberg, M.A.M.

AU - Hof, G.

AU - van der Poel, A.F.B.

AU - Boer, H.

AU - Tamminga, S.

N1 - AVO-rapport WVH 186,3

PY - 1997

Y1 - 1997

M3 - Report

BT - Het effect van druktoasten op de pensafbraak en darmverteerbaarheid van zetmeel en eiwit van hele en gebroken erwten, fababonen en lupinen en van een mengsel van deze grondstoffen.

ER -