@book{2717330708d0410dbafeaf249ca34d68,
title = "Het biologische ei in beeld : consumentenonderzoek in Nederland en Duitsland",
abstract = "De Nederlandse biologische eiersector wil de vraag naar Nederlandse biologische eieren stimuleren in zowel de Nederlandse als de Duitse markt. In beide markten is het primaire doel het marktaandeel uit te breiden en daarnaast de herkenbaarheid van het Nederlandse product in de Duitse markt vergroten. Onderzocht werd in hoeverre en hoe de biologische eieren op een sterkere manier in de ze markten kunnen worden gezet, zodanig dat het biologische ei interessant wordt voor een bredere doelgroep. Er werd gekozen voor een kwalitief consumentenonderzoek in Nederland en Duitsland.",
keywords = "biologische voedingsmiddelen, eieren, pluimveehouderij, consumentenonderzoeken, marketing, organic foods, eggs, poultry farming, consumer surveys, marketing",
author = "{van Wijk}, E.E.C. and {van 't Riet}, J.P. and G.M.L. Tacken and {de Winter}, M.A.",
note = "Projectcode 31193. - BioKennis",
year = "2010",
language = "Nederlands",
isbn = "9789086154203",
series = "Rapport / LEI Wageningen UR : Onderzoeksveld Consumenten & gedrag",
publisher = "LEI",
address = "Netherlands",
}