Het belang van brood in de voeding. Deel II: Vezelrijke broodsoorten: bereiding, analyse, fysiologische effecten en waardering

N.A. Pikaar, W. van Dokkum, M.R. Engelen, J.A.A. Hoogkamp-Korstanje, E.J. Sinkeldam, P. Sluimer

Research output: Book/ReportReportProfessional

Original languageDutch
PublisherUnknown Publisher
Publication statusPublished - 1979

Cite this

Pikaar, N. A., van Dokkum, W., Engelen, M. R., Hoogkamp-Korstanje, J. A. A., Sinkeldam, E. J., & Sluimer, P. (1979). Het belang van brood in de voeding. Deel II: Vezelrijke broodsoorten: bereiding, analyse, fysiologische effecten en waardering. Unknown Publisher.