Herkomstetikettering : Kostenverkenning voor producenten en consumenten

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Met het vermelden van de herkomst op een levensmiddel kunnen producenten informatie geven aan consumenten over de plaats waar het voedsel vandaan komt. Herkomstetikettering staat vanuit twee verschillende beleidsterreinen ter discussie. De ene discussie vindt plaats in het kader van het EU-kwaliteitsbeleid voor landbouwproducten; de andere in het kader van het EU-consumentenbeleid. In de ene discussie wordt herkomstetikettering als handelsnorm gezien; in de andere als onderdeel van voedselinformatie waardoor consumenten doordachte keuzes tussen levensmiddelen kunnen maken.
Original languageDutch
Place of PublicationThe Hague
PublisherLEI, part of Wageningen UR
Number of pages46
ISBN (Print)9789086156115
Publication statusPublished - 2012

Publication series

NameLEI rapport : Onderzoeksveld Internationaal beleid
PublisherLEI, part of Wageningen UR

Keywords

  • cap
  • nutrition labeling
  • consumer information
  • agricultural products
  • food products
  • origin
  • quality management
  • cost analysis
  • labelling
  • policy
  • consumer preferences
  • european union

Cite this

Terluin, I. J., Benninga, J., Berkhout, P., Immink, V. M., Janssens, S. R. M., Jongeneel, R. A., ... Tacken, G. M. L. (2012). Herkomstetikettering : Kostenverkenning voor producenten en consumenten. (LEI rapport : Onderzoeksveld Internationaal beleid). The Hague: LEI, part of Wageningen UR.