Herkomstetikettering : Kostenverkenning voor producenten en consumenten

I.J. Terluin; J. Benninga; P. Berkhout; V.M. Immink; S.R.M. Janssens; R.A. Jongeneel; M.L. Rau; G.M.L. Tacken

Herkomstetikettering : Kostenverkenning voor producenten en consumenten

I.J. Terluin, J. Benninga, P. Berkhout, V.M. Immink, S.R.M. Janssens, R.A. Jongeneel, M.L. Rau, G.M.L. Tacken

Research output: Book/Report › Report › Professional

Abstract

Met het vermelden van de herkomst op een levensmiddel kunnen producenten informatie geven aan consumenten over de plaats waar het voedsel vandaan komt. Herkomstetikettering staat vanuit twee verschillende beleidsterreinen ter discussie. De ene discussie vindt plaats in het kader van het EU-kwaliteitsbeleid voor landbouwproducten; de andere in het kader van het EU-consumentenbeleid. In de ene discussie wordt herkomstetikettering als handelsnorm gezien; in de andere als onderdeel van voedselinformatie waardoor consumenten doordachte keuzes tussen levensmiddelen kunnen maken.

Original language	Dutch
Place of Publication	The Hague
Publisher	LEI
Number of pages	46
ISBN (Print)	9789086156115
Publication status	Published - 2012

Publication series

Name	LEI rapport : Onderzoeksveld Internationaal beleid
Publisher	LEI, part of Wageningen UR

Keywords

cap
nutrition labeling
consumer information
agricultural products
food products
origin
quality management
cost analysis
labelling
policy
consumer preferences
european union

Access to Document

https://edepot.wur.nl/244977

Herkomstetikkettering en de gevolgen voor de handel (BO-12.11-001-019)
Berkhout, P. (Project Leader)
1/05/12 → 31/12/12
Project: LVVN project

Cite this

@book{1f7c5eccbbc94a6dad96c67c22a0b074,

title = "Herkomstetikettering : Kostenverkenning voor producenten en consumenten",

abstract = "Met het vermelden van de herkomst op een levensmiddel kunnen producenten informatie geven aan consumenten over de plaats waar het voedsel vandaan komt. Herkomstetikettering staat vanuit twee verschillende beleidsterreinen ter discussie. De ene discussie vindt plaats in het kader van het EU-kwaliteitsbeleid voor landbouwproducten; de andere in het kader van het EU-consumentenbeleid. In de ene discussie wordt herkomstetikettering als handelsnorm gezien; in de andere als onderdeel van voedselinformatie waardoor consumenten doordachte keuzes tussen levensmiddelen kunnen maken.",

keywords = "gemeenschappelijk landbouwbeleid, etiketteren van voedingsmiddelen, consumenteninformatie, landbouwproducten, voedselproducten, oorsprong, kwaliteitszorg, kostenanalyse, etiketteren, beleid, consumentenvoorkeuren, europese unie, cap, nutrition labeling, consumer information, agricultural products, food products, origin, quality management, cost analysis, labelling, policy, consumer preferences, european union",

author = "I.J. Terluin and J. Benninga and P. Berkhout and V.M. Immink and S.R.M. Janssens and R.A. Jongeneel and M.L. Rau and G.M.L. Tacken",

year = "2012",

language = "Nederlands",

isbn = "9789086156115",

series = "LEI rapport : Onderzoeksveld Internationaal beleid",

publisher = "LEI",

address = "Netherlands",

}

TY - BOOK

T1 - Herkomstetikettering : Kostenverkenning voor producenten en consumenten

AU - Terluin, I.J.

AU - Benninga, J.

AU - Berkhout, P.

AU - Immink, V.M.

AU - Janssens, S.R.M.

AU - Jongeneel, R.A.

AU - Rau, M.L.

AU - Tacken, G.M.L.

PY - 2012

Y1 - 2012

N2 - Met het vermelden van de herkomst op een levensmiddel kunnen producenten informatie geven aan consumenten over de plaats waar het voedsel vandaan komt. Herkomstetikettering staat vanuit twee verschillende beleidsterreinen ter discussie. De ene discussie vindt plaats in het kader van het EU-kwaliteitsbeleid voor landbouwproducten; de andere in het kader van het EU-consumentenbeleid. In de ene discussie wordt herkomstetikettering als handelsnorm gezien; in de andere als onderdeel van voedselinformatie waardoor consumenten doordachte keuzes tussen levensmiddelen kunnen maken.

AB - Met het vermelden van de herkomst op een levensmiddel kunnen producenten informatie geven aan consumenten over de plaats waar het voedsel vandaan komt. Herkomstetikettering staat vanuit twee verschillende beleidsterreinen ter discussie. De ene discussie vindt plaats in het kader van het EU-kwaliteitsbeleid voor landbouwproducten; de andere in het kader van het EU-consumentenbeleid. In de ene discussie wordt herkomstetikettering als handelsnorm gezien; in de andere als onderdeel van voedselinformatie waardoor consumenten doordachte keuzes tussen levensmiddelen kunnen maken.

KW - gemeenschappelijk landbouwbeleid

KW - etiketteren van voedingsmiddelen

KW - consumenteninformatie

KW - landbouwproducten

KW - voedselproducten

KW - oorsprong

KW - kwaliteitszorg

KW - kostenanalyse

KW - etiketteren

KW - beleid

KW - consumentenvoorkeuren

KW - europese unie

KW - cap

KW - nutrition labeling

KW - consumer information

KW - agricultural products

KW - food products

KW - origin

KW - quality management

KW - cost analysis

KW - labelling

KW - policy

KW - consumer preferences

KW - european union

M3 - Report

SN - 9789086156115

T3 - LEI rapport : Onderzoeksveld Internationaal beleid

BT - Herkomstetikettering : Kostenverkenning voor producenten en consumenten

PB - LEI

CY - The Hague

ER -

Herkomstetikettering : Kostenverkenning voor producenten en consumenten

Abstract

Publication series

Keywords

Access to Document

Projects

Herkomstetikkettering en de gevolgen voor de handel (BO-12.11-001-019)

Cite this