Herkomstaanduiding van vlees: nationaal of Europees?

    Research output: Book/ReportReportProfessional

    Abstract

    Etikettering in de vorm van herkomstaanduiding naar land van oorsprong wordt bij rundvlees al enige jaren toegepast. In de studie wordt deze regeling geëvalueerd. Vervolgen worden de voor- en nadelen van een nationale of een EU-herkomstaanduiding voor de varkens- en pluimveevleessector in kaart gebracht. Geconcludeerd kan worden dat er in de sterk internationaal georiënteerde Nederlandse vleessector vooralsnog beperkt draagvlak is voor enige vorm van nationale herkomstaanduiding. Labelling in the form of indications of countries of origin has been in use for beef for several years already. This labelling scheme has been evaluated. All the aspects of the labelling of pork and poultry meat are mapped out. It was concluded that most Dutch industry members do not desire a national origin label.
    Original languageDutch
    Place of PublicationDen Haag
    PublisherLEI
    Number of pages91
    ISBN (Print)9789086150984
    Publication statusPublished - 2006

    Publication series

    NameRapport / LEI : Domein 6, Beleid
    PublisherLEI

    Keywords

    • agricultural economics
    • labelling
    • animal products
    • meat
    • provenance
    • agricultural trade
    • netherlands
    • european union
    • knowledge
    • supply chain management

    Cite this