Herkennen en Spiegelen: Barrieres en kennishiaten bij energiebesparing in de glastuinbouw.

In dit rapport wordt verslag gedaan van een dieptestudie naar barrières en kennishiaten die glastuinders ervaren bij hun streven naar het besparen van energie. Glastuinders hebben in de loop der jaren een 'persoonlijk optimum' van produceren ontwikkeld dat een (kwetsbaar) evenwicht is tussen de inzet van productiemiddelen en de opbrengst. Besparing op alleen energie brengt dit evenwicht in gevaar. Een nieuw evenwicht kan pas gevonden worden wanneer de inzet van alle productiemiddelen simultaan wordt aangepast. De teler ontbeert de noodzakelijke teeltkundige kennis om zonder grote risico's te lopen zelfstandig op zoek te gaan naar het nieuwe evenwicht, en wordt in zijn mogelijkheden begrensd door de investeringscyclus. In this report, results are described of an in-depth study into barriers and knowledge gaps experienced by greenhouse growers saving energy. In the course of years, growers have found a balance between inputs and production. Merely saving energy endangers this balance. A new balance can only be found if all inputs are adjusted simultaneously. The grower lacks the necessary cultivation knowledge to search independently for a new balance without running huge risks, and is limited in his possibilities by the investment cycle.