Abstract
Hoe werken 'bewezen' nudges voor duurzaam en gezond voedsel? En in hoeverre zijn deze nudges ethisch verantwoord? Dat zijn de kernvragen in dit onderzoek. De belangrijkste conclusie van dit onderzoek is dat nudges kunnen bijdragen aan een duurzamere en gezondere productkeuze van de consument. Tegelijkertijd laat dit onderzoek ook zien dat niet elke vorm van nudgen altijd acceptabel is. Deze brochure laat op praktische en eenvoudige wijze zien welke nudges in het onderzoek getest zijn en in welke mate effect is gemeten.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Place of Publication | Den Haag |
| Publisher | Schuttelaar & Partners |
| Number of pages | 18 |
| Publication status | Published - 2012 |
Keywords
- nutrition and health
- sustainability
- health promotion
- food consumption
- consumer behaviour