Helpt 'nudgen' bij een gezonde en duurzame keuze? : zes nudges en de keuze voor duurzaam of gezond voedsel

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Hoe werken 'bewezen' nudges voor duurzaam en gezond voedsel? En in hoeverre zijn deze nudges ethisch verantwoord? Dat zijn de kernvragen in dit onderzoek. De belangrijkste conclusie van dit onderzoek is dat nudges kunnen bijdragen aan een duurzamere en gezondere productkeuze van de consument. Tegelijkertijd laat dit onderzoek ook zien dat niet elke vorm van nudgen altijd acceptabel is. Deze brochure laat op praktische en eenvoudige wijze zien welke nudges in het onderzoek getest zijn en in welke mate effect is gemeten.
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherSchuttelaar & Partners
Number of pages18
Publication statusPublished - 2012

Keywords

  • nutrition and health
  • sustainability
  • health promotion
  • food consumption
  • consumer behaviour

Cite this