Abstract
Krijgen kinderen een groenterijke pizza met zelfgekozen groenten
op hun bord, dan vinden ze deze net zo lekker als een pizza met
alleen tomatensaus. Er zijn wel aanzienlijke verschillen in welke
groente kinderen waarderen; het motto ‘one size fits all’ gaat
dan ook niet op. Dit blijkt uit een grootschalig onderzoek onder
10-12-jarigen. Het onderzoek biedt fabrikanten en gezondheidsvoorlichters
nieuwe aanknopingspunten voor verhoging van de
groente-inname bij kinderen.
op hun bord, dan vinden ze deze net zo lekker als een pizza met
alleen tomatensaus. Er zijn wel aanzienlijke verschillen in welke
groente kinderen waarderen; het motto ‘one size fits all’ gaat
dan ook niet op. Dit blijkt uit een grootschalig onderzoek onder
10-12-jarigen. Het onderzoek biedt fabrikanten en gezondheidsvoorlichters
nieuwe aanknopingspunten voor verhoging van de
groente-inname bij kinderen.
| Original language | Dutch |
|---|---|
| Pages (from-to) | 16-18 |
| Journal | Voeding Nu |
| Issue number | 11 |
| Publication status | Published - 2015 |