Groene reststromen in agroketens; Een beschrijving van de markt van organische reststromen uit de landbouw en de voedings- en genodmiddelenindustrie

M.J.G. Meeusen-Van Onna, M.W. Hoogeveen, H.H.W.J.M. Sengers

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Dit rapport beschrijft het aanbod, de vraag en de marktstructuur van organische, droge reststromen uit de landbouw en de voedings- en genotmiddelenindustrie. Eerst wordt geïnventariseerd hoeveel reststromen vrijkomen en vervolgens wordt gekeken welke bestemming deze hebben. Daarbij wordt aandacht besteed aan de marktstructuur - welke partijen hebben welke functie? - en de marktprijs. Deze studie is uitgevoerd in het kader van het onderzoeksprogramma "Energie uit biomassa", waaronder andere de reststromen in beschouwing genomen worden als potentieel interessante energiebron.
Original languageDutch
Place of PublicationDen Haag
PublisherLEI-DLO
Number of pages54
ISBN (Print)9789052424347
Publication statusPublished - 1998

Publication series

NameMededeling / Landbouw-Economisch Instituut, LEI-DLO, Afdeling Landbouw
No.608

Keywords

  • foods
  • food products
  • agricultural products
  • byproducts
  • utilization
  • energy
  • biomass
  • bioenergy
  • wastes
  • agro-industrial chains

Cite this