Graaneiwitten en kwaliteit : het specificatieprobleem

Research output: Book/Report › Inaugural/farewell speech

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Publisher	Landbouwuniversiteit Wageningen
Number of pages	33
Publication status	Published - 1999

Keywords

@book{2a0ba3d33194492ab595cd31500c9043,

title = "Graaneiwitten en kwaliteit : het specificatieprobleem",

keywords = "graaneiwitten, voedselkwaliteit, cereal proteins, food quality",

author = "R.J. Hamer",

note = "Rede Landbouwuniversiteit Wageningen, 29 april 1999",

year = "1999",

language = "Nederlands",

publisher = "Landbouwuniversiteit Wageningen",

address = "Netherlands",

}

TY - BOOK

T1 - Graaneiwitten en kwaliteit : het specificatieprobleem

AU - Hamer, R.J.

N1 - Rede Landbouwuniversiteit Wageningen, 29 april 1999

PY - 1999

Y1 - 1999

KW - graaneiwitten

KW - voedselkwaliteit

KW - cereal proteins

KW - food quality

M3 - Inaugural/farewell speech

BT - Graaneiwitten en kwaliteit : het specificatieprobleem

PB - Landbouwuniversiteit Wageningen

CY - Wageningen

ER -