Gezocht: paprika die hoog scoort op People, Planet én Profit (interview met Caroline Labrie)

M. Arkesteijn, C.W. Labrie

    Research output: Contribution to journalArticleProfessional

    Abstract

    Met alleen duurzaam telen, kom je er als teler niet. Ook duurzaam vermarkten is belangrijk. Met nieuwe rassen, teeltproeven, een consumentensmaakpanel, groepsdiscussies met consumenten en contact met groentespeciaalzaken hopen onderzoekers, veredelaars en telers met het project PPP Paprika een stap te zetten naar een duurzame ketenaanpak.
    Original languageDutch
    Pages (from-to)36-37
    JournalOnder Glas
    Volume10
    Issue numberBeursmagazine TBR Gorinchem
    Publication statusPublished - 2013

    Keywords

    • vegetable growing
    • sweet peppers
    • supply chain management
    • sustainability
    • food marketing
    • marketing boards
    • cooperation
    • consumer preferences
    • food quality
    • vegetables

    Cite this