Genetisch gemanipuleerde zalm ligt dit voorjaar in de supermarkt

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Op 24 februari van dit jaar berichtte SeaFoodSource dat het bedrijf AquaBounty
in maart de eerste zendingen genetisch gemanipuleerde kweekzalm ter
beoordeling zal sturen aan tien van haar klanten. Deze proefzendingen zullen
in april gevolgd worden door 100 ton zalm: de eerste oogst van de kwekerij
in Albany (Indiana, VS). Na een uitzonderlijk lange en moeizame weg zal de
omstreden zalm in april 2021 in de vitrines en schappen van de Amerikaanse
winkels te vinden zijn.
Original languageEnglish
Pages (from-to)31-32
JournalAquacultuur
Volume36
Publication statusPublished - 2021

Cite this