Geitenmelk; de voordelen

N.J.M. van Eekeren

Research output: Non-textual formWeb publication/site

Abstract

Geitenmelk heeft een aantal voordelen boven koemelk. Een deel van deze voordelen is wetenschappelijk bewezen en kan gebruikt worden bij de promotie van geitenmelk. Voor een ander deel moet verder onderzoek uitwijzen of de vermoedens kloppen. Dit dossier geeft een overzicht van bewezen en vermoede voordelen.
Original languageDutch
PublisherBiokennis
Media of outputOnline
Publication statusPublished - 2010

Keywords

  • goat milk
  • organic foods
  • nutrition and health
  • food composition
  • nutrients

Cite this