@book{c4b6642e83f84cdfa620c578e1df6d77,
title = "Geconditioneerde opslag van komkommers",
abstract = "Overzicht van resultaten van een onderzoek in de periode 1976-1983, door het Sprenger Instituut en het Proefstation te Naaldwijk naar de invloed van voorkoelen en het gekoeld opslaan van komkommers. Het uitgevoerde onderzoek door veilingen is eveneens bij de resultaten betrokken. Uit het onderzoek, dat is uitgevoerd op zowel laboratoriumschaal als op praktijkschaal, blijkt dat de invloed van voorkoelen op de kwaliteit van komkommers nauwelijks aantoonbaar is",
keywords = "komkommers, cucumis sativus, nederland, opslag, cucumbers, cucumis sativus, netherlands, storage",
author = "P.M.M. Damen",
year = "1983",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / Sprenger Instituut",
publisher = "Sprenger Instituut",
number = "no. 2234",
address = "Netherlands",
}