@book{592d971216c44e8da273ead6472dab6f,
title = "Ge{\"i}nduceerde afbraak residuen op fruit : nieuwe technieken 2012",
abstract = "Supermarkten stellen steeds strengere eisen aan de aanwezigheid van residuen op groente en fruit. Telers kunnen hieraan voldoen door bijvoorbeeld producten voor directe afzet niet te behandelen met houdbaarheid verlengde middelen. Voor producten met een langere bewaarduur (hardfruit) is chemische bestrijding vaak nog het enige midd el. Dit motiveert onderzoek naar een snelle en eenvoudige techniek die op het product aanwezige residuen zover afbreekt of verwijderd dat de restwaarde aan de eisen van de retailers voldoet.",
keywords = "fruitteelt, appels, peren, residuen, pesticiden, supermarkten, chemische behandeling, houdbaarheid (kwaliteit), kwalitatieve technieken, kwaliteitsnormen, landbouwkundig onderzoek, fruit growing, apples, pears, residues, pesticides, supermarkets, chemical treatment, keeping quality, qualitative techniques, quality standards, agricultural research",
author = "S. Bastiaan-Net and {van de Berg-Somhorst}, B.P.M.",
year = "2013",
language = "English",
isbn = "9789461736116",
series = "Rapport / Wageningen UR Food & Biobased Research",
publisher = "Wageningen UR Food & Biobased Research",
number = "1393",
address = "Netherlands",
}