Functie van voedingsstoffen: Koolhydraten.

P. Deurenberg, J.G.A.J. Hautvast, R.J.J. Hermus

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

Original languageDutch
Title of host publicationInformatorium voor voeding en dietetiek
EditorsE.C. Carbasius-Weber, G.P. Post, T.W. Swager
Pages1-14
Publication statusPublished - 1986

Cite this

Deurenberg, P., Hautvast, J. G. A. J., & Hermus, R. J. J. (1986). Functie van voedingsstoffen: Koolhydraten. In E. C. Carbasius-Weber, G. P. Post, & T. W. Swager (Eds.), Informatorium voor voeding en dietetiek (pp. 1-14)
Deurenberg, P. ; Hautvast, J.G.A.J. ; Hermus, R.J.J. / Functie van voedingsstoffen: Koolhydraten. Informatorium voor voeding en dietetiek. editor / E.C. Carbasius-Weber ; G.P. Post ; T.W. Swager. 1986. pp. 1-14
@inbook{d04fc5430cd24aaca2835560d1e040f5,
title = "Functie van voedingsstoffen: Koolhydraten.",
author = "P. Deurenberg and J.G.A.J. Hautvast and R.J.J. Hermus",
note = "Samsom/Stafleu, Alphen a/d Rijn (1986) IIb",
year = "1986",
language = "Dutch",
pages = "1--14",
editor = "E.C. Carbasius-Weber and G.P. Post and T.W. Swager",
booktitle = "Informatorium voor voeding en dietetiek",

}

Deurenberg, P, Hautvast, JGAJ & Hermus, RJJ 1986, Functie van voedingsstoffen: Koolhydraten. in EC Carbasius-Weber, GP Post & TW Swager (eds), Informatorium voor voeding en dietetiek. pp. 1-14.

Functie van voedingsstoffen: Koolhydraten. / Deurenberg, P.; Hautvast, J.G.A.J.; Hermus, R.J.J.

Informatorium voor voeding en dietetiek. ed. / E.C. Carbasius-Weber; G.P. Post; T.W. Swager. 1986. p. 1-14.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapter

TY - CHAP

T1 - Functie van voedingsstoffen: Koolhydraten.

AU - Deurenberg, P.

AU - Hautvast, J.G.A.J.

AU - Hermus, R.J.J.

N1 - Samsom/Stafleu, Alphen a/d Rijn (1986) IIb

PY - 1986

Y1 - 1986

M3 - Chapter

SP - 1

EP - 14

BT - Informatorium voor voeding en dietetiek

A2 - Carbasius-Weber, E.C.

A2 - Post, G.P.

A2 - Swager, T.W.

ER -

Deurenberg P, Hautvast JGAJ, Hermus RJJ. Functie van voedingsstoffen: Koolhydraten. In Carbasius-Weber EC, Post GP, Swager TW, editors, Informatorium voor voeding en dietetiek. 1986. p. 1-14