Functie van voedingsstoffen: Eiwitten.

P. Deurenberg, J.G.A.J. Hautvast, R.J.J. Hermus

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingChapterAcademic

Original languageDutch
Title of host publicationInformatorium voor voeding en dietetiek
EditorsE.C. Carbasius-Weber, G.B. Post, T.W. Swager
Pages1-13
Publication statusPublished - 1986

Cite this

Deurenberg, P., Hautvast, J. G. A. J., & Hermus, R. J. J. (1986). Functie van voedingsstoffen: Eiwitten. In E. C. Carbasius-Weber, G. B. Post, & T. W. Swager (Eds.), Informatorium voor voeding en dietetiek (pp. 1-13)