Functie van voedingsstoffen: Eiwitten.

P. Deurenberg, J.G.A.J. Hautvast, R.J.J. Hermus

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Academic

Original language	Dutch
Title of host publication	Informatorium voor voeding en dietetiek
Editors	E.C. Carbasius-Weber, G.B. Post, T.W. Swager
Pages	1-13
Publication status	Published - 1986

Cite this

@inbook{901d9e42e03a4913ab100c7229729b6f,

title = "Functie van voedingsstoffen: Eiwitten.",

author = "P. Deurenberg and J.G.A.J. Hautvast and R.J.J. Hermus",

note = "Samsom/Stafleu, Alphen a/d Rijn (1986) IId",

year = "1986",

language = "Nederlands",

pages = "1--13",

editor = "E.C. Carbasius-Weber and G.B. Post and T.W. Swager",

booktitle = "Informatorium voor voeding en dietetiek",

}