Fostering sustainable legume-based farming systems and agri- feed and food chains in the EU (LegValue): Jaarrapportage 2018

Het project LegValue beoogte een bijdrage te leveren aan de transitie in de EU naar een substantieel hoger aandeel van peulvruchten in akkerbouwrotaties om zo de graad van zelfvoorziening met eiwitrijke plantaardige grondstoffen uit de EU te verbeteren. Het project doet dit door innovaties en beleidsopties te identificeren en te ondersteunen op gebied van teelt, keten en markt. Op basis hiervan wil het project in nauwe samenwerking met stakeholders perspectiefvolle transitiepaden te identificeren. Wageningen Research is coördinator van een werkpakket dat zich bezighoudt met transitiepaden die leiden tot vergroting van de teelt van
peulvruchten in de EU.