Food safety by design: Web-based tool voor microbiologische en chemische gevaaridentificatie

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Door veranderingen in wetgeving en trends en ontwikkelingen zoals klimaatverandering en de circulaire economie, is het voor veel bedrijven een flinke uitdaging om een goede gevaaridentificatie te doen én deze up-to-date te houden. Wageningen University & Research (WUR) heeft een online tool om dat te vergemakkelijken.
Original languageDutch
Pages (from-to)44-45
JournalVoedingsindustrie : vakblad
Volume32
Issue number4
Publication statusPublished - May 2025

Cite this