| Original language | Dutch |
|---|---|
| Number of pages | 8 |
| Publication status | Published - 1988 |
Cite this
- APA
- Author
- BIBTEX
- Harvard
- Standard
- RIS
- Vancouver
Fijnstructuur van niet-zetmeel koolhydraten in granen en hun enzymatische modificatie in relatie tot de verwerkingseigenschappen. A en B.
- H. Gruppen
- , R. Vietor
Research output: Book/Report › Report › Academic