Étude exploratoire sur les fruits et légumes : résultats du Burkina Faso

Translated title of the contribution: Exploratory study on fruits and vegetables: results from Burkina Faso

Caitlyn Carrico, Ernestine Okoko, Dieuwke C. Klaver

Research output: Book/ReportReportProfessional

Abstract

Une personne sur trois dans le monde souffre d'une ou plusieurs formes de malnutrition. Les équipes chargées du développement agricole et de la nutrition de la Fondation Bill & Melinda Gates, en collaboration avec le Foreign, Commonwealth & Development Office (FCDO), cherchent à étudier le potentiel des chaînes d'approvisionnement en fruits et légumes pour accroître l'offre et renforcer la demande d'aliments nutritifs, ainsi que pour augmenter les opportunités du marché local afin d'accroître les revenus, en particulier pour les femmes. Ce rapport met en lumière les conclusions d'une étude menée au Burkina Faso, et identifie plusieurs causes profondes, ainsi que des possibilités d'intervention pour développer davantage les secteurs des fruits et légumes, et par conséquent améliorer la consommation.
Translated title of the contributionExploratory study on fruits and vegetables: results from Burkina Faso
Original languageFrench
Place of PublicationWageningen
PublisherWageningen Economic Research
Number of pages89
ISBN (Electronic)9789464471045
DOIs
Publication statusPublished - 2022

Publication series

NameReport / Wageningen Economic Research
No.2021-107

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