Evaluación del riesgo en comidas pre-preparadas: Caso de estudio

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceedingAbstract

Original languageSpanish
Title of host publicationCongreso Internacional de Inocuidad Alimentaria 2010, Queretaro, Mexico, 6 - 10 October, 2010
Place of PublicationQuerétaro, Querétaro México
Pages26-26
Publication statusPublished - 2010
EventCongreso Internacional de Inocuidad Alimentaria 2010, Queretaro, Mexico -
Duration: 6 Oct 20108 Oct 2010

Conference

ConferenceCongreso Internacional de Inocuidad Alimentaria 2010, Queretaro, Mexico
Period6/10/108/10/10

Cite this

Sosa Mejia, Z., Beumer, R. R., & Zwietering, M. H. (2010). Evaluación del riesgo en comidas pre-preparadas: Caso de estudio. In Congreso Internacional de Inocuidad Alimentaria 2010, Queretaro, Mexico, 6 - 10 October, 2010 (pp. 26-26). https://edepot.wur.nl/159761