Eten volgens je genenpakket: gezond dik zijn, het kan, al zullen niet alle gezondheidsvoorlichters daar blij mee zijn

M.R. Müller

Research output: Contribution to journalArticleProfessional

Abstract

Hoe lang duurt het nog voordat we aan de hand van een individueel genenpakket boodschappen kunnen gaan doen; dat we in de winkel als 'geautomatiseerd' de keuze voor de beste voeding voor onszelf kunnen maken, ter voorkoming van ziekten? Volgens hoogleraar voedingsmetabolisme en genomics Michael Müller van Wageningen Universiteit, lopen bedrijven die nu al dieetadvies geven aan de hand van genentests te ver voor de muziek uit
Original languageDutch
Pages (from-to)18-19
JournalVoeding Nu
Volume10
Issue number4
Publication statusPublished - 2008

Keywords

  • genotype nutrition interaction
  • foods
  • genetics
  • individual feeding
  • disease prevention
  • metabolism
  • genes
  • food consumption
  • genomics
  • nutrigenomics

Cite this