Abstract
Hoe lang duurt het nog voordat we aan de hand van een individueel genenpakket boodschappen kunnen gaan doen; dat we in de winkel als 'geautomatiseerd' de keuze voor de beste voeding voor onszelf kunnen maken, ter voorkoming van ziekten? Volgens hoogleraar voedingsmetabolisme en genomics Michael Müller van Wageningen Universiteit, lopen bedrijven die nu al dieetadvies geven aan de hand van genentests te ver voor de muziek uit
Original language | Dutch |
---|---|
Pages (from-to) | 18-19 |
Journal | Voeding Nu |
Volume | 10 |
Issue number | 4 |
Publication status | Published - 2008 |
Keywords
- genotype nutrition interaction
- foods
- genetics
- individual feeding
- disease prevention
- metabolism
- genes
- food consumption
- genomics
- nutrigenomics