Eten van waarde : voedselkwaliteit in Nederland

F.H.J. Bunte; M.J.G. Meeusen; A.P.W. Kole; D.A.J.M. Stijnen; M. van der Spiegel; J.H. Bakker; M.J. Reinders; A.S. Bulder; L. Themme; A.R.H. Fischer; W.E. Kuiper

Eten van waarde : voedselkwaliteit in Nederland

F.H.J. Bunte, M.J.G. Meeusen, A.P.W. Kole, D.A.J.M. Stijnen, M. van der Spiegel, J.H. Bakker, M.J. Reinders, A.S. Bulder, L. Themme, A.R.H. Fischer, W.E. Kuiper

Marketing and Consumer Behaviour

Research output: Book/Report › Report › Professional

Abstract

Het rapport geeft weer wat consumenten vinden van de maatschappelijke aspecten van voedselproductie en -consumptie en consumenten deze mening vertalen in hun aankopen en consumptie. Centraal in deze studie staat dus de mening en opvatting van Nederlandse consumenten alsook zijn gedrag inzake vijf (van de negen) voedselwaarden, die het ministerie van LNV van belang acht: gezondheid, milieu, dierenwelzijn, rechtvaardigheid en ambachtelijkheid

Original language	Dutch
Place of Publication	Wageningen
Publisher	Wageningen UR
Number of pages	74
Publication status	Published - 2008

Keywords

consumer preferences
food quality
consumer surveys
consumer behaviour
foods
food consumption
consumer attitudes
nutrition and health

UN SDGs

This output contributes to the following UN Sustainable Development Goals (SDGs)

Access to Document

https://edepot.wur.nl/24032

Cite this

@book{9e36a5ab7d614a3086ec577e14969b67,

title = "Eten van waarde : voedselkwaliteit in Nederland",

abstract = "Het rapport geeft weer wat consumenten vinden van de maatschappelijke aspecten van voedselproductie en -consumptie en consumenten deze mening vertalen in hun aankopen en consumptie. Centraal in deze studie staat dus de mening en opvatting van Nederlandse consumenten alsook zijn gedrag inzake vijf (van de negen) voedselwaarden, die het ministerie van LNV van belang acht: gezondheid, milieu, dierenwelzijn, rechtvaardigheid en ambachtelijkheid",

keywords = "consumentenvoorkeuren, voedselkwaliteit, consumentenonderzoeken, consumentengedrag, voedingsmiddelen, voedselconsumptie, houding van consumenten, voeding en gezondheid, consumer preferences, food quality, consumer surveys, consumer behaviour, foods, food consumption, consumer attitudes, nutrition and health",

author = "F.H.J. Bunte and M.J.G. Meeusen and A.P.W. Kole and D.A.J.M. Stijnen and {van der Spiegel}, M. and J.H. Bakker and M.J. Reinders and A.S. Bulder and L. Themme and A.R.H. Fischer and W.E. Kuiper",

note = "in het kader van het beleidsondersteunende onderzoeksprogramma Voedselkwaliteit (B008009)",

year = "2008",

language = "Nederlands",

publisher = "Wageningen UR",

address = "Netherlands",

}

TY - BOOK

T1 - Eten van waarde : voedselkwaliteit in Nederland

AU - Bunte, F.H.J.

AU - Meeusen, M.J.G.

AU - Kole, A.P.W.

AU - Stijnen, D.A.J.M.

AU - van der Spiegel, M.

AU - Bakker, J.H.

AU - Reinders, M.J.

AU - Bulder, A.S.

AU - Themme, L.

AU - Fischer, A.R.H.

AU - Kuiper, W.E.

N1 - in het kader van het beleidsondersteunende onderzoeksprogramma Voedselkwaliteit (B008009)

PY - 2008

Y1 - 2008

N2 - Het rapport geeft weer wat consumenten vinden van de maatschappelijke aspecten van voedselproductie en -consumptie en consumenten deze mening vertalen in hun aankopen en consumptie. Centraal in deze studie staat dus de mening en opvatting van Nederlandse consumenten alsook zijn gedrag inzake vijf (van de negen) voedselwaarden, die het ministerie van LNV van belang acht: gezondheid, milieu, dierenwelzijn, rechtvaardigheid en ambachtelijkheid

AB - Het rapport geeft weer wat consumenten vinden van de maatschappelijke aspecten van voedselproductie en -consumptie en consumenten deze mening vertalen in hun aankopen en consumptie. Centraal in deze studie staat dus de mening en opvatting van Nederlandse consumenten alsook zijn gedrag inzake vijf (van de negen) voedselwaarden, die het ministerie van LNV van belang acht: gezondheid, milieu, dierenwelzijn, rechtvaardigheid en ambachtelijkheid

KW - consumentenvoorkeuren

KW - voedselkwaliteit

KW - consumentenonderzoeken

KW - consumentengedrag

KW - voedingsmiddelen

KW - voedselconsumptie

KW - houding van consumenten

KW - voeding en gezondheid

KW - consumer preferences

KW - food quality

KW - consumer surveys

KW - consumer behaviour

KW - foods

KW - food consumption

KW - consumer attitudes

KW - nutrition and health

M3 - Report

BT - Eten van waarde : voedselkwaliteit in Nederland

PB - Wageningen UR

CY - Wageningen

ER -