@book{25a76c37b27e4e74a77e1a3814aa81f0,
title = "Eindrapportage Consumer insight and user-producer interaction",
abstract = "In het project {"}Consumer Insight & User-Producer Interaction{"} wordt het gebied van duurzame productinnovatie van voedingsmiddelen belicht voor de consumentenmarkt. Centraal in dit domein ligt het vraagstuk welke duurzame producten welke consumentendoelgroep zullen aanspreken. De onderliggende vraag is hoe dit te meten en daarmee te voorspellen of te sturen is.",
keywords = "consumentengedrag, duurzaamheid (sustainability), voeding en gezondheid, innovaties, productontwikkeling, doelgroepen, keuzegedrag, consumenten, consumer behaviour, sustainability, nutrition and health, innovations, product development, target groups, choice behaviour, consumers",
author = "N.J.J.P. Koenderink and {de Wijk}, R.A. and A.P.W. Kole and H. Peppelenbos and A.J.M. Timmermans",
year = "2011",
language = "Nederlands",
series = "Rapport / Wageningen UR Food & Biobased Research",
publisher = "Wageningen UR Food & Biobased Research",
number = "1215",
address = "Netherlands",
}
