| Original language | Dutch |
|---|---|
| Title of host publication | Vliegwiel naar duurzaamheid : Innovatieve Acties Programma 2003-2004 |
| Place of Publication | Arnhem |
| Publisher | Provincie Gelderland |
| Pages | 54-55 |
| Number of pages | 74 |
| Publication status | Published - 2005 |
Een restaurant als proefopstelling
H.S.M. de Vries, A.C. Koster
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › Professional