Een inventarisatie van risico's met betrekking tot voedselveiligheid van champignons

Research output: Book/Report › Report › Professional

Original language	Dutch
Place of Publication	Horst
Publisher	Praktijkonderzoek Plant & Omgeving
Number of pages	30
Publication status	Published - 2005

Keywords

@book{b10451da7a274ce093909db7b117f3b5,

title = "Een inventarisatie van risico's met betrekking tot voedselveiligheid van champignons",

keywords = "agaricus bisporus, paddestoelen, voedselveiligheid, agaricus bisporus, mushrooms, food safety",

author = "\{van Roestel\}, A.J.J. and \{van der Roest\}, J.G.",

note = "PT 11959",

year = "2005",

language = "Nederlands",

series = "Rapport PPO",

publisher = "Praktijkonderzoek Plant \& Omgeving",

number = "2005-12",

address = "Netherlands",

}

TY - BOOK

T1 - Een inventarisatie van risico's met betrekking tot voedselveiligheid van champignons

AU - van Roestel, A.J.J.

AU - van der Roest, J.G.

N1 - PT 11959

PY - 2005

Y1 - 2005

KW - agaricus bisporus

KW - paddestoelen

KW - voedselveiligheid

KW - agaricus bisporus

KW - mushrooms

KW - food safety

M3 - Report

T3 - Rapport PPO

BT - Een inventarisatie van risico's met betrekking tot voedselveiligheid van champignons

PB - Praktijkonderzoek Plant & Omgeving

CY - Horst

ER -